火热的钢笔酥、口红甜品……一条抖音带火一个品牌,已不再是哪些新鲜事。作为餐饮人的你是不是也想尝试着去抖音借借东风,吃一波抖音的红利,让自己的店也火一把?
对此,小编总结了10种“吸睛”的抖音内容模式。
01
取个有创意又自带传播点的菜名
抖音上一家店很火,老总另辟蹊径,直接将自己的店起名为“店”,为了引出菜名,老总设置了一段有悬念的文案:
据说你有一家挺好吃的店要介绍给我,叫哪些呢?
叫店,究竟叫哪些?对啊,叫店、店、店、店!
菜名与人名一样,你在取菜名的时侯,须要费一茶点思。
搜索抖音上的菜名发觉,有文艺范的、有中二的、有元素结合的、有凄美的......总结下来就是名子有创意,创意之下的一个至关重要的点就是有特征,能让人们记住,只有这样你的名子能够传播广。
再例如抖音上有一段文案是,“店名后来,老总一定是一个有故事的人。”视频上将“花开花谢,人来人又走”等矫情的文字贴在长长的走道上,搭配着歌曲《后来的我们》,跟随着镜头的渐渐联通,文艺范爆棚,获得40万的点赞。
有特征有创意的菜名会自带传播点,所以餐饮人在抖音营销上要充分借助这一点。
02
把有趣的方式植入到菜肴中,让客人有参与感
特殊的食材方式具有强悍的吸睛能力,自然具有很强的传播性。有趣的方式植入到菜肴中,让客人有参与感,产生自发传播。
例如抖音上很火的DIY试管咖啡,一只可以吃的唇膏饼干。还有咖啡烧烤,将烤肉和咖啡的两种很火的方式结合上去,满足客户猎奇的心理。
摔碗酒是另一个在抖音起火的,摔碗酒来自于成都特色的民俗文化。
摔碗酒除了带过了永丰坊,还让成都的旅客成倍降低,这就是热点的力量。
这些新奇、有趣的乳品内容刚好顺应了年青消费者玩儿的心理,所以好多人乐意去模仿,所以传播的很快,实现引流的。
03
塑造出特色餐馆环境
班步入一家餐馆,环境能给人最直接的体味。饭店老总可以通过别具一格的主题塑造出特色餐馆环境。不少老总将饭店改导致寝室、教室等风格,产生怀旧网红风。
抖音上有老总直接出奇招,在摩天轮上开起了饭店,将上午茶和摩天轮这一甜蜜小资的环境完美契合上去,产生传播热点。
04
用新的吃法吸引消费者
一种新事物,总是会吸引着好奇心重的人,让人们忍不住去尝试。所以餐饮老总可以创新一些有特色的、新的吃法去吸引消费者。
小肥羊就是成功的案例。在一位上传了小肥羊香蕉排骨饭这样的新吃法火了以后,就有越来越多的小肥羊吃法被开发下来。好多年青人专门去分店点“抖音套餐”。
抖音上各类食物的新吃法被源源不断的开发下来,如小螃蟹新吃法、肯德基新吃法、汉堡新吃法等等。
05
将老总和店员的逼格、才艺包装成卖点
假如餐饮老总或店员有绝技,那就可以将这个包装成一大卖点。
例如爆红的“重庆烤肉一哥”张映辉,她在汇山城烤肉店一段很卖力的唱歌视频,忽然在抖音上爆火,点赞率传播率极高,好多客人慕名而至,带火了烤肉店,自己也成了饭店老总。
同时,店员有绝技、有才艺、有逼格都可以诠释下来。例如抖音帐号为“光哥”的西贝职工赵晨光,把自己搓荞面的场景拍成抖音视频,获得了超60万点赞量。
饭店可以让职工专门负责,借此开发出一个PK项目:那个部门、哪个人在维护短视频的过程中点赞量、浏览量最多,就获得相应的奖励。
一个个鲜活的人,才能更好的发挥出宣传疗效,专门找一个人营导致品牌店面担当的方式,在抖音是一个比较吃香的做法,刀工比较好的老总可以展示刀工,做菜比较好的可以展示勾芡,其实,手艺越多越有看点。
06
用情境剧诠释内容
抖音是一个适宜持续不断以情境剧去诠释内容的平台,这是因为短视频内容的天性决定的,而连续性的内容更有助于养成有价值的人格品牌。
剧情反转是抖音上常见的拍摄手法,反转就是将两种相反状态的故事嫁接在一起。例如坐在旁边一齐喝水,含情脉脉、郎才女貌的,最后居然是他人的女同事。诸如加了无数料的超级无敌奢华套餐,最后是端给他人的。例如点菜点了一大堆饭店都没有的招牌菜,最后只要了一个最简单不过的莴苣芋头汤。
07
借助打破惯常认知的食物大场景
食物大场面可以打破人们惯常的认知,而产生传播热点。
例如1米螃蟹宴,历蜀记健康烤肉通过分享制做的大场面获得百万点赞,产生新品。小羽家常小吃的用全网最锅子做饭,家庭版食物大场面给人惊艳的观看体验。
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