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2017 年 7 月 6 日

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一、世纪酒店餐饮部简介：

世纪大酒店位于湖南省龙山县湖湘商贸广场（龙山二中对面）。酒店的中餐厅计划于八月开业。餐厅拥有顶级豪华贵宾包厢和多个现代温馨的豪华中式包间，以及多功能宴会厅。设有餐厅，可容纳600余人同时就餐。餐厅聘请知名厨师精心烹制重庆、湖南优质菜肴。多功能会议厅装饰华丽，设备齐全，可同时容纳200余人开会。无论您是私人宴会、商务庆典、会议、洽谈，这里都将成为您的首选。

本着“真与美、美与善”的服务宗旨，将世纪大酒店打造成当地酒店业的标杆，为龙山县城市形象的提升和旅游业的发展做出贡献。

2、酒店餐饮部现招聘以下职位：

1、餐饮部销售经理（薪资：4000元-5000元/月+经营提成）

职位描述：制定整个餐饮部门的年度、月度和临时销售计划和预算。与酒店销售部门保持密切联系，对会议、展览、套餐价格等进行联合促销。根据客户名单与客户保持密切联系，提供持续的宴会信息。接受顾客的预订和询问，拜访潜在顾客和外卖场所，与潜在顾客保持联系。

招聘条件：年龄40岁以下，男女不限。 .大专及以上学历，具有3年以上同等岗位工作经验。具有良好的沟通能力和丰富的餐饮管理经验。具有较强的协调和管理能力，熟悉餐饮各部门的管理，有一定的创新意识和营销理念。

2、中餐厅领班（薪资：2400元-2600元/月）

工作描述：带领员工精心准备膳食，确保质量标准；餐点正式开张后，督促服务员做好服务工作，亲自参与服务工作；及时跟踪检查台面，对不合格区域进行纠正和改正等工作。

招聘要求：35岁以下，初中以上学历，形象气质佳；熟悉餐厅管理和服务知识，具有熟练的服务技能；对服务工作充满热情，工作踏实认真，具有强烈的事业心和责任感。

3、食品部领班（薪资：2400元-2600元/月）

职位描述：送餐部领班负责厨房、前厅、包间餐饮服务的衔接，协调两个部门之间的餐饮服务工作和问题，保证规范的生产流程和质量。其他相关生产标准，确保服务过程的顺畅。平滑并提高客户满意度。

招聘要求：中专以上学历，能吃苦耐劳；熟悉餐厅管理和服务知识，具有熟练的服务技能； 2年以上同岗位工作经验。热爱服务工作，工作踏实认真，有强烈的事业心和责任感。

4、点餐文员（迎宾）（薪资：2400元-2600元/月+点餐提成）

职位描述：接受电话预订、现场预订、团体活动预订、个人家庭宴会预订并负责将预订信息完整登记在宴会预订簿中。坚守服务岗位，热情、主动、礼貌地接待到来的客人。主要负责向客人推销餐饮产品，注重菜品合理、酒水搭配等。

招聘条件：女性，年龄18-30岁，身高1.60厘米以上，五官端正，气质佳。具有较强的语言表达和沟通能力。

5、中餐厅服务员（薪资：1900元/月-2100元/月）

工作描述：接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，让顾客有宾至如归的感觉。根据领班的安排，精心准备桌椅、餐厅卫生、餐厅餐桌，准备好各种用品，保证正常营业使用。

招聘条件：女性，年龄18-30岁，身高158cm以上，形象气质佳；身体健康，品行端正，能吃苦，工作认真负责。

6、送餐员（薪资：1800元-2000元/月）

职位描述：负责将菜肴从厨房准确送到楼层；熟悉菜单、菜谱和酒水，准确地将每道菜送到相应的盒子里。

招聘条件：男女不限，年龄18-28岁，身体健康，五官端正，有较强的团队合作精神。

7、厨房粗加工（兼洗碗机）（薪资：1600元-1800元/月）

岗位描述：负责厨房餐具的清洗、厨房餐具的整理和保管、厨房的卫生环境、按要求配制的各类食品的粗加工以及其他卫生等相关工作。

招聘条件：年龄35至50岁，身体健康，反应灵敏；有责任心，有上进心，能够服从安排，团队合作意识强；踏实、肯干、认真负责。

8、家政服务员（薪资：1600元-2000元/月）

工作描述：按照标准要求执行房间及相关区域的工作内容。

招聘条件：45岁以下，女性，有酒店工作经验者优先。

9、前厅接待/收银（薪资：2000元-2200元/月）

职位描述：负责总机、宾客咨询、接待、登记、结帐及前台业务服务。

招聘要求：30岁以下，女性，身高160CM以上，中专以上学历，同岗位工作经验1年以上，有一定英语沟通能力及星级酒店工作经验者优先。

10、客房保洁（保洁员）（薪资：1600元-1700元/月） 岗位描述：在部门主管的领导下，按要求做好酒店公共区域的卫生清洁、维护等相关工作。

招聘要求：年龄50岁以下，有相关工作经验者优先。

11、仓库文员（薪资：2000元-2400元/月） 岗位描述：负责仓库物资的进出及台账管理，保证办公室及仓库的进度及相关行政工作。

招聘条件：35岁以下，有仓库工作经验者优先。

12、保安（薪资：1800元-2000元/月）

职位描述：保证客人及酒店财产的安全，负责酒店的一切安全工作。

招聘要求：30岁以下，初中以上学历，退伍军人或有酒店工作经验者优先。

3、其他：

上述职位一经录用，须持有有效的相关体检证明方可上岗。