万象城四海家庭自助餐免费吃！
整个月无限量免费用餐！
还有10张自助餐券免费赠送！
遍布世界各地的自助餐厅
月票获奖者名单
周航139****2819
李工186****8221
遍布世界各地的自助餐厅
10张全周普通自助餐券中奖名单
于静洁186****8117
邵海蓉138****9998
刘家林136****7610
董安欣185****5684
邓冬雷186****0781
孙明禄186****5059
张竹松138****8316
宋希雨158****4078
康恒伟 151****6689
纪小倩135****8870
恭喜以上获奖网友！
我们会尽快与您联系，
告知获奖的具体细节。
”
PS：参加本次活动的粉丝太多了。没有获奖的网友可能会有些失望。小编会给你一个拥抱来安慰你。我们平台发放的奖品都是实实在在的福利。也许这次你没有获奖，请不要失望。我会继续发福利，尽力让每一位长期关注我们的粉丝朋友受益。 （后面的奖品更可观，我不骗你的~）
”
在四海家，处处都会遇到美食。
那些香气诱人、外形美观的食品就像充满了魔力，牢牢地吸引着各路吃货。
比如这道铁板牛排。即使还没尝过，香气伴随着滋滋的声音，就足以让所有食客着迷。
面对如此美味的食物，你是否好奇过食物背后的故事和秘密？
好奇赋予美食魔法的厨师长什么样吗？
通用透明厨房倡议
追逐食物创造的魔力
【透明厨房】做饭看得见
通过用餐区电视的直播，客人可以边用餐边观看厨师的烹饪过程。真正吃得放心，吃得开心。
热厨房、冷菜室、小吃室、刺身室等区域均被摄像头覆盖。每道菜从清洗到上菜都在客人的视线范围内。厨房是否安全、卫生，大家都清楚。
【透明厨房】让食物更性感
厨房里的一切都变得透明干净，唯一看得见的就是色彩缤纷的食物和精心准备食物的厨师们。
在透明的世界里，人们可以更清楚地看到整个烹饪过程。厨师的烹饪技术和卫生意识也因更加透明的视野和监督而提高，美味的食物也会变得更加美丽和性感。
或许，通过这个透明的厨房，平时喜欢在家做几道菜的零食爱好者可以偷学几招~
【透明厨房】细节决定成败
一切都是透明的，就像污迹一样。因此，如何做好厨房卫生安全的细节是整个美食烹饪过程的关键。
细节一：清洁工具齐全，分工明确。
【万能扫帚是一个误区】
餐厅厨房里有两种清洁扫帚，一种用于清洁炉灶，另一种用于清洁地板。由于它们的相似，在普通消费者眼中，它们常常被误解为可以扫世界的“万能扫帚”。 （其实它们是不一样的）
为了防止不必要的误会和混乱，也为了保证完美的卫生，四海一家对清洁工作做了详细的分工：
普通扫帚履行清洁地板的职责
刮地是用来处理洗完地板后积水的。
短柄刷负责清洁炉灶。
炒锅的清洁是用小竹刷完成的。
【用手指测试温度不科学】
握寿司的精髓在于寿司厨师的巧手。整个握持过程都离不开手的温度。在握住、滚动和测量之间，手传递着温度并感受着米饭的柔软度。
我们敬佩寿司师傅的一举一动，吃每一口寿司，但我们从不怀疑用手直接接触食物是否卫生？
除了握寿司之外，用手来测试食物的温度或准备食物的情况并不少见。然而，在某些时候仍然存在一些卫生方面的担忧。
四海世家选择了更加科学、有效、卫生的做法：
厨师的左肩上配有勺子和食物温度针。
每次试味的时候，我都会多取出一些放在一个额外的碗里，用勺子试一下，用食物温度针测试一下温度。
