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南宋官窑瓷器釉彩（釉彩是官窑瓷器的最高技术和艺术追求）
A.以粉色（极浅蓝绿色）、天蓝色为主，也有月白、米色、腻子色、灰色、绿色、黄绿色等色调。颜色以粉绿色为上，月白为次，油灰为下。颜色绿色带粉色。
B、釉色淡雅，透明度降低，釉层丰满、润泽、厚实、均匀。
C、多重釉，乳浊度好，釉层丰富。
D、质感上，我们追求原石的效果，质感很强。
E、釉层湿润，介于丝绸的光泽和“羊脂”般的玉石质感之间。晶莹美妙的鱼子酱图案难以形容，但与“做旧”后的暗黑光泽质感完全不同。
南宋官窑瓷器胎土
A、有深棕色、灰棕色、灰色、红棕色等，但以深棕色居多。
B、胎体薄，釉厚。
C、胎儿娇嫩、坚挺。
D、坯体厚度仅为釉层的三分之一左右，且坯体薄，釉厚。
南宋官窑瓷器常有图案
A、有大、小开片（釉上分布有长短、深浅不同的裂纹），又称文武片。
B、颗粒有疏有密，有深有浅，以冰裂等大颗粒为主。所谓“冰裂纹”就像冰糖和云母一样，层层叠叠，呈多边形，呈白色。由于机会有限，质地相当特别。
C、釉面出现的鳞片本来就是缺陷。由于生产过程中加工不当，釉面膨胀系数相差太大，造成釉面裂纹。然而，我们的祖先却巧妙地利用了这种缺陷作为一种美。特殊的珐琅装饰方法，可以通过工艺调整釉面纹理，控制裂纹的大小和密度，形成碎片化的路径，纵横交错，极不规则却又在规则之内。瓷器烧成冷却后，坯体较大的收缩会使玻璃质釉层破裂，造成釉面龟裂。
D、图案的形状有冰裂、流水纹、鱼子纹、垃圾碎片等，其中以冰裂鳝鱼血纹最为常见，其次是梅花纹、墨纹图案。
南宋官窑瓷器造型
A、瓷器品种繁多，以陈设为主，包括文具、日用器皿和装饰用瓷，如佛像、壶、琮、炉、瓶、碗、碟、脸盆、灯座、直颈瓶等等待。
B、器形多仿古周汉时期。造型严谨庄重，风格古朴古朴，“紫口铁足”更显其独特古色古香。
C.造型端庄，线条有力。
D. 小型设备较为常见，体积不大。
所表现出的宽宏大量是不容忽视的。南宋官窑青瓷主要表现的不是其纹饰，而是其自然之美，如玉泉般庄重、典雅、神秘。在艺术风格上，以釉色区分，以造型区分，以图案着称。这些产品体现了东方人民淳朴、淳朴、高贵、典雅的独特艺术风格。
后期产品大多采用席上烧制，底部留有无釉痕迹，但在其上施一层铁胎膏，形成“铁脚”，使产品更具特色。南宋官窑瓷器既继承了北宋汴京官窑瓷器、河南汝官窑瓷器等北方名窑瓷器的端庄古朴、釉厚，又吸收了北宋的薄胎厚釉。越窑、龙泉窑等南方名窑。 ，釉面精髓，造型精美。北方艺术与南方技艺的结合，创造了我国青瓷史上的巅峰。这也是对世界文化艺术的伟大而杰出的贡献。
由于胎体含铁量较高，多数器物的口部、边缘等釉层较薄的部位泛出铁红色，古文献中称为“紫口铁足”。所谓“紫口铁足”，是因为黑胎施釉后，口部及凸边处的釉向下流淌，导致口部边缘釉薄而显出胎色。这就是“紫嘴”。至于“铁足”，是指足圈的黑铁色，是鉴别官阁瓷器的重要依据和明显标志。
釉中气泡细小，似泡沫、似珠子。釉层中还聚集着无数微小的珠状气泡，形成唾液状的团块。专家称之为“泡沫和珠子”。这是辨别官窑器真假的方法之一。在传统方法中，釉料选择性地吸收光线并将其散射，形成一种像软玉一样的朦胧乳光，让人无法看穿它。 “聚沫聚珠”：就像粉红色的气泡上覆盖了一层晶莹剔透的薄膜。当用10倍放大镜观察时，气泡像唾液一样凝结在一起。用10倍以上放大镜观察，气泡模糊，与仿品的现象完全相反。因此，气泡对光线有一定程度的散射，观看时呈现出强烈的玉石质感。这就是为什么“历代瓷器工匠和古董收藏家都看不清，有一种朦胧的乳白色感觉，像一团雾气”。
手感光滑细腻，釉色光滑如玉绿中泛红，仿佛涂了一层粉。表面虽然晶莹剔透，但却没有普通青瓷的“明亮”光泽。闪烁着微妙而温暖的光泽，纯净脱俗，有一种庄重深邃的感觉。在不同的光照条件下，釉面呈现出相对不同的颜色。强光下，釉面如翡翠般透亮，弱光下，釉面光滑如脂玉。这也是宋代官窑青瓷的一个特点。身上的鱼子纹{眼睛细的称为“鱼子纹”}。眯着眼睛看光，小晶体闪闪发光。釉色如玉，有蜡脂泪痕。因此，器物上常有无釉处，露出棕灰色的胎骨。以釉汁不均匀为美，是当时的时尚。
鉴别真伪的方法：
